Generated by All in One SEO v4.9.6.2, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site. # Pálffy Pince Szőlőbirtok és Pince ## Sitemaps - [XML Sitemap](https://palffypince.hu/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website. ## Oldalak - [Kezdőlap](https://palffypince.hu/) - Szőlészetünk és pincészetünk évszázados családi generációkon alapul, ahol a szőlőművelés és borkészítés apáról fiúra száll. - [Káli Királyi eredetvédett borok](https://palffypince.hu/kali-medence/kali-kiralyi-eredetvedett-borok/) - Az eredetvédett borok három kategóriába sorolhatók. E szerint beszélhetünk „Káli” borról, „Káli Királyi” borról és „Káli Királyi Főborról”. A Káli Királyi Eredetvédelem a Káli-medence gazdag történelmi múltjára utal vissza. Történelmileg bizonyítható, hogy az Árpád-házi királyok uralkodása alatt, Köveskál és Balatonhenye településeinek teljes lakossága nemességet kapott, annak fejében, hogy az uralkodói asztalra bort szolgáltatnak.[1] Más termékleírásokkal - [Webshop](https://palffypince.hu/webshop/) - A borokat 3-6 palackonként tudjuk csomagolni, ezért a rendelésed mindenképpen így válogasd össze. Egy csomagban maximum 6 palack bort tudunk feladni. - [KAPCSOLAT](https://palffypince.hu/kapcsolat/) - Pálffy Gyula borász +36 30 9275 713 8274. Köveskál Fő u. 40 e-mail: palffykoveskal@outlook.com Borkóstoló bejelentkezés 8 fő-től: palffy.borterasz@gmail.com e-mail címen. - [Étel ajánlataink](https://palffypince.hu/borterasz/etel-ajanlataink/) - Sajt tál több féle érlelt tehénsajtból Disznóságok (vegyes hidegtál, kolbász, sonka, szalonna és szezonális helyi zöldségek) - [Közzétételek](https://palffypince.hu/kozzetetelek/) - Kedvezményezett neve: Pálffy Pince Kft. Támogatott projekt címe: Pálffy Borterasz fejlesztése és korszerűsítése Pályázat azonosító száma: ET-2020-02-093 Szerződött támogatás összege: 30 000 000 Forint Támogatás mértéke: 80,61 % Támogatott projekt tartalmának rövid bemutatása: A projekt keretében felújításra került belső kóstolóhelységünk, új kiszolgáló pult és egy korszerű technológiával ellátott kis konyha lett kialakítva. Az eddig nyitott - [KÁLI-MEDENCE](https://palffypince.hu/kali-medence/) - [BORTERASZ](https://palffypince.hu/borterasz/) - Szeretettel várjuk vendégeinket Borteraszunkra, vagy Kóstolóhelyiségünkbe. Az év minden napján várjuk Önöket, időjárási viszonyoktól függetlenül, hiszen borteraszunk kellemes fekvésének köszönhetően kora tavasztól későőszig fogadja a borrajongókat, de amennyiben az időjárás nem oly kegyes hozzánk fedett/fűtött kóstoló helyiségünk készen áll az Önök fogadására. Kostoló csoportokat (minimum 8 fő) előzetes bejelentkezés alapján tudnak időpontot foglalni. Bejelentkezés: e-mail: - [Compare](https://palffypince.hu/compare/) - [tx_woo_compare_table] - [Wishlist](https://palffypince.hu/wishlist/) - [tx_woo_wishlist_table] - [SZŐLŐBIRTOK](https://palffypince.hu/szolobirtok/) - Szőlészetünk és pincészetünk évszázados családi generációkon alapul, ahol a szőlőművelés és borkészítés apáról fiúra száll. Szőlőterületeink a Káli-medencében, Köveskálon a vulkánikus eredetű Fekete-hegy déli lejtőin Kishegy, Cserekút, Kisgyepű és Csákvölgy dűlőiben fekszenek. A jelenlegi 16 ha területen Olaszrizling, Szürkebarát, Tramini, Furmint, Juhfark, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir és Syrah szőlőt termelünk. Szigorú hajtásválogatással, később fürtválogatással állítjuk - [Verjus](https://palffypince.hu/egyeb-termekeink/verjus/) - Zöld lé, avagy az éretlen szőlő leve. Alkohol mentes. Citrom helyettesítésére, savanyításra, halakra, salátákra, vagy akár szódával felöntve kiváló frissítő. - [Általános Szerződési Feltételek](https://palffypince.hu/altalanos-szerzodesi-feltetelek/) - Jelen dokumentum nem kerül iktatásra, kizárólag elektronikus formában kerül megkötésre, nem minősül írásbeli szerződésnek, magyar nyelven íródik, magatartási kódexre nem utal. A webshop működésével, megrendelési, és szállítási folyamatával kapcsolatosan felmerülő kérdések esetén a megadott elérhetőségeinken rendelkezésére állunk. Jelen Ászf hatálya Szolgáltató weblapján (http://palffypince.hu ) és aldomainjein történő jogviszonyokra terjed ki. Jelen Ászf folyamatosan elérhető a - [Adatvédelmi irányelvek](https://palffypince.hu/adatvedelmi-iranyelvek/) - Bevezetés PÁLFFY PINCE Kft. 8274 Köveskál Fő u.40. Adószám: 11672472219 Cégjegyzékszám: 19 09 504399 palffykoveskal@outlook.com (a továbbiakban: Szolgáltató, adatkezelő) alá veti magát a következő tájékoztatónak. A természetes személyeknek a személyes adatok kezelése tekintetében történő védelméről és az ilyen adatok szabad áramlásáról, valamint a 95/46/EK rendelet hatályon kívül helyezéséről (általános adatvédelmi rendelet) AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS - [Galéria](https://palffypince.hu/galeria/) - [Birssajt](https://palffypince.hu/egyeb-termekeink/paprika-krem/) - Saját készítésű házi birssajt, hozzáadott tartósítószerek nélkül. - [Szőlőlé](https://palffypince.hu/egyeb-termekeink/manduladio/) - Hőkezeléssel tartósított, szűrt szőlőlé hozzáadott adalékanyagok nélkül. - [PINCE](https://palffypince.hu/pince/) - Pincénkben csak egészséges, érett szőlőt dolgozunk fel. A fehér, neutrális szőlőfajtáknál egészfürtös préselést alkalmazunk, míg pl. az illatosabb Tramininél van egy 3-4 órás áztatás. Préselés után egy éjszakás mustülepítés, majd a tiszta hideg must kerül hordóba, amihez semmiféle adalékanyag nem kerül. Elmondható hogy minden borunk spontán erjesztéses, tehát azok az élesztőgombák viszik véghez a must - [Szőlőművelés](https://palffypince.hu/szolobirtok/szolomuveles/) - A jelenlegi 16 ha területen Olaszrizling, Szürkebarát, Tramini, Furmint, Juhfark, Riesling, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Kékfrankos és Syrah szőlőt termelünk. Szigorú hajtásválogatással, később fürtválogatással állítjuk be az ideális termésmennyiséget, hogy a legjobb minőségű szőlőt teljes érettségben tudjuk szüretelni. A szőlő gombás megbetegedése ellen nem használunk felszívódó vegyszereket, csak rézzel és kénnel védekezünk, de ezeknél a - [Köveskál](https://palffypince.hu/kali-medence/koveskal/) - [EGYÉB TERMÉKEINK](https://palffypince.hu/egyeb-termekeink/) - [Mustméz](https://palffypince.hu/egyeb-termekeink/mustmez/) - Régi köveskáli recept alapján elevenítettük fel ezt a helyi terméket, mely a török időkből származik. Szinte édesebb mint a méz, incsiklandó és pikáns. - [Szőlőlekvár](https://palffypince.hu/egyeb-termekeink/szololekvar/) - Izabella csemegeszőlőből készült lekvárunk, amit a lugasunkról szedtünk. - [Dűlők](https://palffypince.hu/szolobirtok/dulok/) - Csere-kúti: Olaszrizling, Furmint, Szürkebarát, Rajnai Rizling, Cabernet Sauvignon, Syrah Vaskapu: Olaszrizling, Tramini, Cabernet Sauvignon, Kékfrankos Csák-völgyi: Olaszrizling Töltés: Juhfark Dűlőtérkép: https://mapsengine.google.com/map/edit?mid=zUxURFyzPgUM.kaFnY5s72cx0 - [Káli-medence](https://palffypince.hu/kali-medence/kali-medence/) - Káli-medence: Káli-medence és több falva (Köveskál, Szentbékkálla, Mindszentkálla) neve Kál horkához köthető, aki a honfoglalás időszakában téli szállásterületeként használta ezt a vidéket. Fia, Bulcsú horka innen indította hadjáratait szerte a kontinensen. Összesen 7 Kál település volt, de több a tatárjárás, valamint a török időszakban elpusztult, így ma Köveskál, Mindszentkálla és Szentbékkálla települések maradtak fenn. [1] - [Fekete-hegy](https://palffypince.hu/kali-medence/fekete-hegy/) - A Balaton-felvidék legmagasabb (Boncsos tető:448m) és legnagyobb kiterjedésű vulkanikus bazalt tanúhegye. Körülbelül 4-7 millió éve keletkezett, kőzete bazalt, bazanit és bazalt tufa. A hegy tetején hatalmas fennsík terül el, rajta több tóval, amik a vulkanikus tevékenység hatására jöttek létre. Itt található az Eötvös kilátó is, ami ideális túra, vagy kiránduló célpont. ## Termékek - [Mál 2024 / Olaszrizling / Bio](https://palffypince.hu/shop/mal-olaszrizling-2024/) - Káli Királyi Védett Eredetű száraz fehérbor / BIO 0,75 l / palack (6 666.-Ft/l) Az ár 50 Forint betétdíjat tartalmaz! Mezőmál-i dűlőből származó Olaszrizling meszes talajról. Alacsony tőketerhelés. Egészfürtös préselés után a must 500 literes tölgyfahordóban erjedt ki spontán. Az erjedés után a bor 12 hónapig érlelődött finomseprőn palackozás elött. Alkohol: 13,5 % vol Cukor: 3,6 g/l Sav: 5,7 g/l E 331 kJ / 79 kcal 100 ml-ben FHA: MPVS EAN: 5999525031826 - [Olaszrizling 2024 / Bio](https://palffypince.hu/shop/kali-olaszrizling-2024/) - Káli Védett Eredetű száraz fehérbor / Bio 0,75 l / palack (3 466.-Ft/l) Az ár 50 Forint betétdíjat tartalmaz! A Balaton térségében az egyik legelterjedtebb fajta. A Káli-medencében a filoxéra járvány előtt terjedt el, 1873-ban. Egészfürtös préselés után, tartályban spontán erjedt ki a bor, majd 7 hónapig volt érlelve tartályban palackozás elött. Alkohol: 12,5 % vol Cukor: 6,3 g/l Sav: 6,1 g/l E 320 kJ / 77 kcal 100 ml-ben FHA: MKEG EAN: 5999521031772 - [Pétillant Naturel 2021 Extra Dry / Furmint / Bio / PÉT-NAT](https://palffypince.hu/shop/petillant-naturel-2021-extra-dry-furmint/) - Pétillant Naturel 2021 / Bio Szűretlen Földrajzi jelzés nélküli Extra Dry fehér pezsgő / Furmint / 0,75 l / palack (6 000.-Ft/l) Alkohol: 14,5% vol Cukortartalom: 14,6 g/l Sav: 7,37 g/l FHA: KHFR EAN: 5999525031574 - [Fekete-hegy Olaszrizling / Bio](https://palffypince.hu/shop/fekete-hegy/) - Olaszrizling Káli Királyi Védett eredetű száraz fehérbor 0,75 l / palack (5 600.-Ft/l) A bor két évjáratnak házasítása. 2022-ben a vadak jelentős károkat okoztak a Fekete-hegyen, 2023-ban pedig egy 10 perces jégeső miatt a Csákvölgy-i dűlőből nem tudtunk szőlőt szüretelni. Ezért mindkét évjáratban sokkal kevesebb bort tudtunk csak készíteni, mint amire számítottunk. Összekostoltuk együtt a két bort, a 2022-es hordóban érlelődött, a 2023-as pedig tartályban. A két bor rendkívül jól összepasszolt, ezért úgy döntöttünk, hogy együtt palackozzuk le. Alkohol: 13,5% vol Cukor: 3,0 g/l Sav: 5,2 g/l E 338 kJ / 81 kcal 100 ml-ben FHA: LNKU Ean: 5999525031727 - [Riesling Válogatás 2022 / Bio](https://palffypince.hu/shop/riesling-valogatas-2022-bio/) - Káli Királyi Védett Eredetű száraz fehérbor / Bio 0,75 l / palack (10 800.-Ft/l) Kis tétel a pincénél, általában egy hordó készül belőle évente. A Rajnai Rizling az egyik kedvenc szőlőfajtánk ezért telepítettünk belőle 2015-ben egy kisebb parcellát. A szőlőt alacsony kordonon és alacsony tőketerheléssel műveljük. (3-4 fürt/tőke, 0,5-0,7 kg/tőke) A szőlőt egészfürtösen préseltük ki, majd a must 80%-a kis tölgyfahordóban, 20%-a tartályban erjedt ki spontán. Az erjedés után a bor 12 hónapig érlelődött finomseprőn palackozás elött. . Alkohol: 13,5 % vol Cukor: 5,3 g/l Sav: 6,3 g/l FHA: KVDQ EAN: 5999525031611 - [Pinot Noir 2019](https://palffypince.hu/shop/kali-pinot-noir-2019/) - Káli Védett Eredetű száraz vörösbor 0,75 l / palack (5 600.-Ft/l) Tudatosan vörösbornak művelt területről, alacsony tőketerhelésű szőlőből készült. Tartályba bogyózás után 2 hétig erjedt, majd külön lett kezelve a színlé és a préslé. Alkohol: 13% vol Cukor: 0,7 g/l Sav: 4,9 g/l - [Szürkebarát 2022 / Bio](https://palffypince.hu/shop/szurkebarat-2022-bio/) - Káli Védett Eredetű száraz fehérbor / Bio 0,75 l / palack (5 600.-Ft/l) Kis tétel a pincénél, egy-két hordó készül belőle évente. Általában a Birtokbor fehér borunkba házasítjuk. A szőlőt egészfürtösen préseltük ki, majd a must kis tölgyfahordóban erjedt ki spontán. Az erjedés után a bor 12 hónapig érlelődött finomseprőn palackozás elött. . Alkohol: 13 % vol Cukor: 0 g/l Sav: 5,3 g/l FHA: LATC EAN: 5999525031659 - [Fehér extra dry minőségi pezsgő 2020](https://palffypince.hu/shop/feher-minosegi-pezsgo-2020/) - Méthode Traditonnelle Földrajzi jelzés nélküli Extra Dry minőségi fehér pezsgő / Furmint / 0,75 l / palack (10 000.-Ft/l) A neve utal is rá, hogy egy tradicionális, azaz palackban erjesztett pezsgőről van szó. Tisztán Furmint fajtából készült, szeptember közepei szürettel az ideális sav, alkohol, cukortartalom elérése miatt. Az alapbor spontán erjedt ki, majd Budafokon lett pezsgősítve. Budafokon 2,5 évig pihent és érlelődött palackban a forgalomba kerülés előtt. Alkohol: 12 % vol Dosage: 13,3 g/l Sav: 6,58 g/l - [Pétillant Naturel Rozé 2023 Brut / Bio / PÉT-NAT](https://palffypince.hu/shop/petillant-naturel-roze-2023/) - Pétillant Naturel Rozé 2023 / Bio Szűretlen Földrajzi jelzés nélküli Brut rozé pezsgő 0,75 l / palack (8 666.-Ft/l) Cabernet Sauvignon-ból és Kékfrankos szőlő mustjából készült. Egészfürtös préselés után, a must tartályban erjedt, majd erjedés közben lett lepalackozva. Kis tétel, mindösszesen 572 palack készült belőle. Alkohol: 13% vol Cukortartalom: 7,4 g/l Sav: 4,66 g/l FHA: LATE EAN: 59995250315642 - [Juhfark 2022 / Bio](https://palffypince.hu/shop/juhfark-2022-bio/) - Káli Királyi Védett Eredetű száraz fehérbor / Bio 0,75 l / palack (9 200.-Ft/l) A Juhfark szőlőnket 2004-ben telepítettük a Köveskáli Fekete-hegyen. A szőlőt egészfürtösen préseltük ki, majd a must kis tölgyfahordóban erjedt ki spontán. Az erjedés után a bor 12 hónapig érlelődött finomseprőn palackozás elött. . Alkohol: 13,5 % vol Cukor: 2,2 g/l Sav: 4,14 g/l FHA: KVDV EAN: 5999525031635 - [Rajnai Rizling 2024 / Bio](https://palffypince.hu/shop/kali-rajnai-rizling/) - Káli Védett Eredetű száraz fehérbor / Bio 0,75 l / palack (5 600.-Ft/l) Az ár 50 Forint betétdíjat tartalmaz! Az egyik kedvenc szőlőfajtánk a Rajnai Rizling. Saját területen 1,5 hektárral foglalkozunk a szőlőfajtával, alacsony tőketerheléssel, 0,6-0,8 kg szőlő/tőke. Egészfürtös préselés után tartályban spontán történt az erjesztés. Majd palackozás előtt még 6 hónapig érlelődött finomseprőn a bor. Alkohol: 13 % vol Cukor: 2,2 g/l Sav: 5,4 g/l FHA: MFRA EAN: 5999525031765 - [Rozé brut minőségi pezsgő 2019](https://palffypince.hu/shop/roze-brut-pezsgo/) - Méthode Traditonnelle FN Brut minőségi rozé pezsgő 0,75 l / palack (10 000.-Ft/l) Az ár 50 Forint betétdíjat tartalmaz! A neve utal is rá, hogy egy tradicionális, azaz palackban erjesztett pezsgőről van szó. A pezsgő alapborhoz a szőlőt korai Augusztus közepei szüreteltük az ideális sav, alkohol, cukortartalom elérése miatt. Az alapbor spontán erjed tartályban. Pinot Noir 75% és Furmint 25% házasítása után a pezsgő alapbor Budafokon lett pezsgősítve. 52 hónapot pihent és érlelődött palackban a forgalomba kerülés előtt. Érett, gyümölcsös pezsgő szép buborékokkal és jó savakkal. Alkohol: 12,5% vol Dosage: 6,1 g/l Sav: 5,16 g/l FHA: MBPF EAN: 5999525031758 - [Törökugrató Rozé 2023 / Bio](https://palffypince.hu/shop/torokugrato-roze/) - Káli Védett Eredetű száraz rozé bor 0,75 l / palack (3 466.-Ft/l) 100% Pinot Noirból készült. Tartályban spontán erjedt, majd 6 hónapig érlelődött palackozás elött. Alkohol: 13,5% vol Cukor: 1,4 g/l Sav: 4,3 g/l FHA: LHPM EAN: 5999525031697 - [Olivin 2021 / Furmint](https://palffypince.hu/shop/olivin-furmint/) - Káli Királyi Védett eredetű száraz fehérbor 0,75 l / palack (5 600.-Ft/l) Az olaszrizling elterjedése előtt a Balaton térségében is a fő fajta volt, de mára szinte teljesen eltűnt. 2007-ben telepítettük a fajtát, amihez nagy reményeket fűzünk. Egészfürtös préselés, spontán erjesztés, 40 %-a hordóban és 60 %-a tartályban erjedt ki majd finomseprőn érlelődött 12 hónapig. Száraz bor, de itt is van maradék cukor tartalom, aminek az érzetét a lendületes sav tompítja. Alkohol: 14,5% vol Cukor: 5,7 g/l Sav: 5,2 g/l - [Héja 2023 / Tramini Narancsbor / Szűretlen / Bio](https://palffypince.hu/shop/heja-tramini-narancsbor-2023/) - Földrajzi jelzés nélküli száraz szűretlen fehérbor fajtamegjelöléssel / Bio 0,75 l / palack (5 600.-Ft/l) Tartályba lett bogyózva és héjon erjesztve 2 hétig, majd a kíméletes préselés után az erjedés tartályban ment végig. Úgy készül, mint egy vörösbor, csak ez fehér szőlőből. Minimális kén használattal. Főként Grúziában, Észak-Olaszországban és Szlovéniában jellemző ez a narancsboros készítésmód. Teljesen más aromákra kell számítani, mint egy normál bornál. A héjon erjesztés miatt a bornak szép borostyán színe van, illatában teás, sörös, korianderes jegyek érezhetőek. Alkohol: 12,5 % vol Cukor: 1,2 g/l Sav: 5,1 g/l E 310kJ / 74 kcal 100 ml-ben FHA: LQKG Ean: 5999525031734 - [Tramini 2022 / Bio](https://palffypince.hu/shop/tramini-2022-bio/) - Földrajzi jelzés nélküli száraz fehérbor / Bio 0,75 l / palack (5 600.-Ft/l) Tramini a Mező-mál-i dűlő meszes talajáról. A szőlőt egészfürtösen préseltük ki, majd a must kis (225 l) tölgyfahordóban erjedt ki spontán. A bor egy évig érlelődött finomseprőn palackozás elött. Alkohol: 12,5 % vol Cukor: 1,0 g/l Sav: 3,7 g/l FHA: LGTY EAN: 5999525031710 - [Köveskál Birtokbor Fehér / Bio](https://palffypince.hu/shop/birtokbor-feher/) - Káli Védett Eredetű száraz fehér cuvée bor / Bio 0,75 l / palack (4 000.-Ft/l) Egészfürtös préselés után, tartályban és hordóban lett erjesztve spontán majd 11 hónapig érlelve. Ez a bor egy átvezetés az alapborok és a dűlős borok között. 3 fajta házasítása. Mindegyik fajta külön erjedt ki, majd utána borként lett összeházasítva. 60%-a tartályban, 40%-a hordóban erjedt és érlelődött. Úgy próbáltuk házasítani, hogy ízben minél harmonikusabb legyen, ne domináljon benne külön egyik fajta sem, hanem egy egészet alkossanak. Fajtaösszetétel: 60% Olaszrizling, 20% Szürkebarát, 20% Tramini Alkohol: 13,5 % vol Cukor: 2,9 g/l Sav: 4,09 g/l FHA: LATD EAN: 5999525031666 - [Birtokbor Vörös](https://palffypince.hu/shop/birtokbor-voros/) - Balaton-felvidéki Oltalom Alatt Álló eredetvédett száraz vörös cuvée bor 0,75 l / palack (4 000.-Ft/l) Pinot Noir 65 %, Kékfrankos 25 % és Cabernet Sauvignon 10% házasítása. Mindegyik külön kádakban/tartályban erjedt spontán kb. 3 hétig. Utána 225 hordókba volt érlelve 24 hónapig, majd palackozás előtt lett házasítva. Könnyedebb, egy jó ivású gyümölcsös bor. Alkohol: 12,5% vol Cukor: 1,0 g/l Sav: 5,3 g/l FHA: ICQW EAN: 5999525031192 - [Nemes 2017 / Furmint Főbor](https://palffypince.hu/shop/nemes-2017/) - Káli Királyi Védett Eredetű félédes fehér Főbor 0,5 l/palack (13 800.-Ft/l) A bor Káli Eredetvédelem legmagasabb kategóriájában, a Káli Királyi Főbor kategóriában készült el. Köveskálon, a Fekete-hegyen található Furmint ültetvényünk, amit 2007-ben telepítettünk el. Októberben szüreteltük az ép és töppedt fürtöket. Egybe dolgoztuk fel a szőlőt és mustot spontán erjesztettük. Utána hosszú, 2 éves érlelés következett hordóban. Palackozás után még palackban is pihent fél évet forgalomba hozása előtt. Végeredmény egy tartalmas. hosszan eltartható félédes desszertbor lett. Alkohol: 14,5% vol Cukor: 25,5 g/l Sav: 8,14 g/l - [Cabernet Sauvignon 2018](https://palffypince.hu/shop/cabernet-sauvignon-2018/) - Káli Védett eredetű száraz vörösbor 0,75 l / palack (8 266.-Ft/l) Alkohol: 14 % vol Cukor: 1,2 g/l Sav: 5,6 g/l - [Kései Zeus-Tramini 2018](https://palffypince.hu/shop/kesei-zeus-tramini-2018/) - Balaton-felvidéki Késői szüretelésű édes fehérbor 0,5 l / palack (13 800.-Ft/l) Zeus-Tramini Alkohol: 13 % vol Cukor: 121,2 g/l Sav: 6,88 g/l - [Rubin 2021 / Kékfrankos silller](https://palffypince.hu/shop/rubin-2021-kekfrankos-silller/) - Káli Védett Eredetű száraz vörösbor 0,75 l / palack (5 600.-Ft/l) A siller a rozé és a vörösborok közötti kategória. Egy rozénál tartalmasabb, mélyebb színű, viszont általában gyümölcsösebb karakterű mint egy vörösbor. Kékfrankosból készítettük, a szőlőt a présbe bogyóztuk, majd egy rövid héjon áztatás után préseltük ki. Ezáltal lett a színe ilyen mély, rubin-t színű. A must tartályban erjedt ki és a bor tartályban érlelődött palackozás előtt. Alkohol: 14 % vol Cukor: 8,5 g/l Sav: 6,9 g/l FHA: KOYE EAN: 5999525031604 - [Syrah 2017](https://palffypince.hu/shop/syrah-2017/) - Káli Védett eredetű száraz vörösbor 0,75 l / palack (9 200.-Ft/l) Alkohol: 13 % vol Cukor: 1,1 g/l Sav: 5,2 g/l - [Kál Horka 2019](https://palffypince.hu/shop/kal-horka-2019/) - Káli Királyi Védett eredetű száraz vörös cuvée bor 0,75 l / palack (10 800.-Ft/l) Syrah-Cabernet Sauvignon-Pinot Noir-Kékfrankos hazásítás. Alkohol: 14 % vol Cukor: 1,3 g/l Sav: 5,4 g/l - [Kékfrankos Válogatás 2018](https://palffypince.hu/shop/kekfrankos-2018/) - Káli Védett eredetű száraz vörösbor 0,75 l / palack (9 200.-Ft/l) Az egyik kedvenc kék szőlőfajtánk. Saját terület, alacsony 3 fürtös tőketerhelés, 0,7-0,8 kg szőlő/tőke. Tartályba bogyózás után spontán erjedt 4 hétig. Erjedés után külön kezelve a színlé és a préslétől. Palackozás előtt 24 hónapig érlelődött 500 literes hordókban. Alkohol: 13,5% vol Cukor: 2,6 g/l Sav: 6,5 g/l - [Kékfrankos 2017](https://palffypince.hu/shop/kekfrankos-2017/) - Káli Királyi Védett eredetű száraz vörösbor 0,75 l / palack (9 200.-Ft/l) Az egyik kedvenc kék szőlőfajtánk. Saját terület, alacsony tőketerhelés, 0,7-1 kg szőlő/tőke. Tartályba bogyózás után spontán erjedt 4 hétig. Erjedés után külön kezelve a színlé és a préslétől. Palackozás előtt 24 hónapig érlelődött 225 literes hordókban. Alkohol: 13,5% vol Cukor: 1,2 g/l Sav: 5,8 g/l ## Termékkategóriák - [Fehérbor](https://palffypince.hu/termekkategoria/feherbor/) - [Rozé | Siller | Vörösbor](https://palffypince.hu/termekkategoria/rose-siller-vorosbor/) - [Pezsgő](https://palffypince.hu/termekkategoria/pezsgo/) ## Termék címkék - [olaszrizling](https://palffypince.hu/termekcimke/olaszrizling/) - [tramini](https://palffypince.hu/termekcimke/tramini/) - [cuvée](https://palffypince.hu/termekcimke/cuvee/) - [furmint](https://palffypince.hu/termekcimke/furmint/) - [rajnai rizling](https://palffypince.hu/termekcimke/rajnai-rizling/) - [narancsbor](https://palffypince.hu/termekcimke/narancsbor/) - [pinot noir](https://palffypince.hu/termekcimke/pinot-noir/)