Balaton-felvidéki Oltalom Alatt Álló eredetmegjelölésű száraz fehér cuvée bor
0,75 l / palack
(3 333.-Ft/l)

Egészfürtös préselés után, tartályban és hordóban lett erjesztve spontán majd 11 hónapig érlelve. Ez a bor egy átvezetés az alapborok és a dűlős borok között.

4 fajta házasítása. Mindegyik fajta külön erjedt ki, majd utána borként lett összeházasítva. 60%-a tartályban, 40%-a hordóban erjedt és érlelődött.

Úgy próbáltuk házasítani, hogy ízben minél harmonikusabb legyen, ne domináljon benne külön egyik fajta sem, hanem egy egészet alkossanak.

Fajtaösszetétel: 45% Sauvignon Blanc,  20% Furmint, 20% Tramini, 15% Szürkebarát.

Alkohol: 13% vol
Cukor: 1,3 g/l
Sav: 5,2 g/l