Méthode Traditonnelle
Földrajzi jelzés nélküli Extra Dry minőségi fehér pezsgő
/ Furmint /

0,75 l / palack
(10 000.-Ft/l)

A neve utal is rá, hogy egy tradicionális, azaz palackban erjesztett pezsgőről van szó. Tisztán Furmint fajtából készült, szeptember közepei szürettel az ideális sav, alkohol, cukortartalom elérése miatt.

Az alapbor spontán erjedt ki, majd Budafokon lett pezsgősítve.
Budafokon 2,5 évig pihent és érlelődött palackban a forgalomba kerülés előtt.

Alkohol: 12 % vol
Dosage: 13,3 g/l
Sav: 6,58 g/l