Héja 2021 / Tramini Narancsbor / Bio / Szűretlen
3 .500 Ft
Földrajzi jelzés nélküli száraz szűretlen fehérbor
0,75 l / palack
(4 666.-Ft/l)
Tartályba lett bogyózva és héjon erjesztve 2 hétig, majd a kíméletes préselés után az erjedés tartályban ment végig. Úgy készül, mint egy vörösbor, csak ez fehér szőlőből. Minimális kén használattal. Főként Grúziában, Észak-Olaszországban és Szlovéniában jellemző ez a narancsboros készítésmód. Teljesen más aromákra kell számítani, mint egy normál bornál.
A héjon erjesztés miatt a bornak szép borostyán színe van, illatában teás, sörös, korianderes jegyek érezhetőek.
Alkohol: 15,5% vol
Cukor: 1,5 g/l
Sav: 4,7 g/l